お家で楽しむ贅沢シリーズに
時々珈琲もいれたいなと。
こちらの記事にかいてあります
YAMAMOTO さんで
購入。
香りは本当にビターチョコのような甘すぎないカカオの香り
濃厚でまったりした舌ざわり
キリっとした珈琲とは逆
濃いめです。
ミルクと合わせてもいい感じ。
豆は開けたて(炒りたて)がより
チョコの香りが強いから
まとめ買いせずに
ちょろちょろ買った方がいいかも。
逆に前回の生地で書いた
ルヴェンブリ ナチュラル アフリカンムーンは
時間がたつと
癖のある酸味が
程よく落ち着いて
私は一ヶ月くらいたったやつが好きでした。
今回はここまで。