【ほんとにビターチョコ!】珈琲豆「バリアラビカ ジャラク メサイア」

~素人がちょっと珈琲を楽しむシリーズ~

お家で楽しむ贅沢シリーズに
時々珈琲もいれたいなと。

こちらの記事にかいてあります
YAMAMOTO さんで
購入。

香りは本当にビターチョコのような甘すぎないカカオの香り
濃厚でまったりした舌ざわり
キリっとした珈琲とは逆
濃いめです。
ミルクと合わせてもいい感じ。

豆は開けたて(炒りたて)がより
チョコの香りが強いから

まとめ買いせずに
ちょろちょろ買った方がいいかも。

逆に前回の生地で書いた

ルヴェンブリ ナチュラル アフリカンムーン

時間がたつと

癖のある酸味が
程よく落ち着いて

私は一ヶ月くらいたったやつが好きでした。

今回はここまで。




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